预防疾病健康成长的内容( 三 )

肥胖年龄越来越小
肥胖是一种由于膳食不平衡、热量摄入过多而引起的营养过剩性营养不良。它的危害众所周知。据调查，儿童少年时期的肥胖有42％到80％会发展为成人肥胖，所以预防肥胖应从儿童开始。
据北京市疾病预防控制中心学校卫生科段佳丽医师介绍，1999年北京市城区儿童肥胖患病率已超过15％，而且还有不断上升的趋势。
导致这种情况的原因，主要是进食过多（特别是油炸食品和糖类食物）。多余的热能转化为脂肪蓄积于体内，再加之运动不足使能量消耗降低，就会导致肥胖。
另一个重要原因是遗传因素。研究表明，双亲均为肥胖者，子女70％到80％会发生肥胖。
预防肥胖首先要注意合理安排儿童的饮食结构，如早、中、晚三餐热能及营养素摄入量按30％比40％比30％比例搭配，食盐每人每天摄入量不超过10g，脂肪不超过5g等。
第二，儿童青少年每人每天锻炼应不少于一小时。
第三，养成细嚼慢咽、不挑食、不偏食、不暴饮暴食的良好饮食习惯。
第四，学校、家长要积极配合卫生部门，定期做好学生健康监测。在肥胖发生的高峰期（1岁以内、7至9岁之间）尤其应该注意观察。体重的急剧增长和旺盛的食欲都是发生肥胖的危险信号。通过定期测量身高和体重，可早期发现肥胖儿，及时采取防治措施。对于具有肥胖倾向或家族遗传史的儿童应在医生的指导下尽早实施运动处方。
沙眼保持卫生是关键
沙眼是儿童和青少年常见的慢性传染性眼病。沙眼只是一种形象的称呼，实际上沙眼是病睑结膜粗糙不平形似沙粒。据统计，全国有1．2亿沙眼患者，中小学生的沙眼患病率已达21．2％。沙眼是致盲的重要原因，所以预防尤为重要。
沙眼的预防有以下几点：
沙眼俗称脏手病，若是手已接触过病原，再用手揉眼，病原就会在结膜滋生繁衍。所以千万不要养成用手揉眼的恶习，如果实在感到眼痒，可用干净的纸巾或手绢擦拭。
勤洗手。抹上肥皂后应该洗一会儿，还要注意手指缝、指甲缝的清洁。
若家中有人得了沙眼，应少到公共场所活动。在家中可使用0．5％的利福平或四环素眼膏，每人一支，坚持3到6个月的治疗。尽可能用流动水洗漱。毛巾和脸盆最好单放，而且要经常煮沸消毒，并在阳光下晒干。
贫血发病率上升
由于缺乏铁元素引起的儿童缺铁性贫血近年来一直呈上升趋势。据统计，全国约有30％的儿童患有贫血，主要是轻度贫血。
缺铁可以使机体很多含铁酶和铁的依赖酶的活性降低，影响多种代谢过程，从而损害神经、消化、肌肉和免疫系统的功能，影响儿童智能的发育，致使孩子注意力不集中。
缺铁性贫血与年龄有一定关系，年龄越小患病率越高。青春期时由于孩子生长发育加速，女生月经来潮，所以11至13岁是缺铁性贫血发病的一个小高潮。
不良的饮食习惯和不合理的饮食结构是导致贫血的重要原因。由于我国膳食中植物性铁摄入占70％到90％，而人体对植物性铁吸收极低，同时维生素C缺乏也会影响植物性铁的吸收，所以，多吃富含人体容易吸收的血红素铁的食物，如肉类、动物肝脏、禽蛋类、木耳、海带、芝麻等食品才能充分地补充铁元素。另外还要多食用水果和生食蔬菜，增加人体的维生素C的含量，以促进饮食中铁的吸收。
此外，食用铁强化食品也可改善儿童、青少年铁的营养状况。
蛔虫防病从洗手开始
蛔虫病是中小学生最常见的肠道寄生虫病。蛔虫的感染主要是由吃进感染性虫卵而引起的。生活中，用于接触虫卵污染的地面或泥土，以致虫卵附着于手上或指甲缝里，经口进入人体。不剪指甲，饭前便后不洗手，生吃未洗净的瓜果和蔬菜，把手放在口里等不卫生习惯，是导致蛔虫的主要原因。