【儿童食谱饼类:鸡蛋番茄饼】
文章插图
食材:两个鸡蛋,番茄一个,盐和葱少许 。
做法:番茄要先去皮,可以划几刀放入开水中等去皮,然后切碎待用;将鸡蛋放入碗中,顺时间打散鸡蛋,加入切好的番茄搅拌,适量盐调味;在热锅加入适量的食用油,热油七成熟并倒入原材料;然后煎到两面金黄色即可出锅,记住要时常翻动,避免蛋饼焦了!
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