材料

文章插图
奶油芝士672克 ， 白糖200克 ， 鸡蛋5只 ， 香草精5毫升 ， 酸奶油225克 ， 白糖200克 ， 香草精5毫升
做法
1.将烤炉预热到175度 。将纸托放到纸托蛋糕盘上 。
2.用一个中号碗 ， 将奶油芝士和200克糖打在一起 。然后将鸡蛋一个个打入 ， 再混入香草精 。然后用勺子舀到纸托里 ， 大约2/3到3/4的高度 。
3.在预热好的烤炉里烤30分钟或直到变金黄 。然后取出烤炉 ， 冷却5-10分钟 。
4.最蛋糕上的酸奶油 ， 将酸奶油 ， 200克糖和香草精混合在一起 ， 搅拌均匀 。然后舀到每个小蛋糕上 。
5.再转回到烤炉中继续烤5-7分钟或直到烤熟 。将烤盘放到烤架上冷却 。在蛋糕完全冷却前不要将蛋糕取出烤盘 。最后 ， 你可以在最上面放一团你最喜欢的派的馅 。

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