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苦瓜又名凉瓜,是葫芦科植物,为一年生攀缘草本 。苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症 。
苦瓜的营养价值
1、苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C 。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少 。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P 。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用 。
坐月子可以吃苦瓜吗
【坐月子能吃苦瓜吗?坐月子吃苦瓜好不好】苦瓜是属于凉性的食物,月子期间不要吃生的,可以炒菜吃,但是要注意适量就好,不要吃多了,毕竟是凉性食物啊,如果你在哺乳的话多吃些清淡的汤水吧,有助于下奶水啊,对宝宝母乳的质量也是有好处的 。
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