可随着时间久了，就有老油条出了城门，就把猪肘子扔进护城河了 。其实做这种事情是有风险的，大多都是心里对乾隆极度不满的官员才会这样做，但即使如此，乾隆也不会惩罚他们，只会当做不知道 。其实历史上丢猪肘子的官员，都没有因此受到乾隆的惩戒 。
可是实际上会不会疏远，那就难说了 。
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不过也是这个时候，这些大臣们有一个救世主，他是谁？
他是铁齿铜牙纪晓岚！
当然，真实的纪晓岚不仅没有铁齿铜牙，作风清爽，反而是一个每顿饭都只吃肉，不吃米饭的古怪文人 。
纪晓岚有多能吃？
《清朝野史大观》是这么说的：
公平生不谷食面或偶尔食之，米则未曾上口也 。饮时只猪肉十盘，熬茶一壶耳 。
夸大的成分肯定有的，但是纪晓岚吃肉猛得很，在清代乾隆朝的大多数文人的记载里都曾有出现过 。面对着如此能吃肉的纪晓岚，面对着这么多同事们不想吃但又不好意思扔的肉，纪晓岚自然照单全收 。
于是很多官员就把肘子送给了纪晓岚，对于乾隆而言，这也是符合他的游戏规则的 。但实际上，纪晓岚后期因为文字狱而整个人变得极其压抑，这个编著过《四库全书》的文人竟然对自己欲望失去了控制，令乾隆对其感到不喜 。
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对于乾隆来说，其实他这样做有意义吗？
明知道大臣们不喜欢会反感，但是乾隆年复一年都在做这件事，有什么深意？
其实若放在其他时代，例如汉人政权，就如乾隆此举，自然是弊大于利的，几乎没有皇帝这么无聊，非要做一些别人讨厌的事情 。
可就是在乾隆时代，一个皇权达到了极致的时代 。乾隆做这种事情，其实可以总结为两点：
一、筛选对他保持高度忠心的官员，从一个官员对白灼猪肘子的态度中，看出这个人的变化 。这种方法也是有前提的，那就是乾隆认识这个人的时间够长 。
二、奴化官员思想 。
奴化这个角度其实也不复杂 。就与文字狱一样，只要长期不让人说真话，那么真话便会消失 。而猪肘子可以筛选官员，筛选出来奸臣，也能筛选出来忠臣 。可是有一些官员只是忠于国而不是忠于皇室，忠于皇帝 。
于是乾隆就重用这些心向满清的官员 。例如清代乾隆朝的贪污大户，和珅 。和珅的崛起不是乾隆不知道所致，而是乾隆的刻意打造，让官员们都知道，顺我者昌，逆我者亡 。时间久了，不吃猪肘子的官员就会被冷落，而昧着良心说猪肘子好吃，吃出了人间美味的境界的人，就能获得乾隆的青睐 。
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所以猪肘子一事，可以管中窥豹，大致感受到清廷乾隆朝的一些不良现象 。乾隆六下江南，这位集开疆拓土、游乐人间，但是又封锁自由文化于一身的皇帝，执政手段，驭下手段却是很受争议的 。
不过不得不说的是，中国古代封建王朝中，往往运用这种方法的，都是游牧民族所建立的皇朝 。特别是满清，作为汉化程度极高的游牧民族，对高压统治情有独钟 。于是便有了乾隆的猪肘子 。
吃者升官，扔者玩完 。
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