小班科学大大小小的蛋宝宝教案反思( 二 )

3.认识蛋的内部结构。
引导语：我们刚才了解了许多关于蛋宝宝的知识，那老师想要再考考小朋友，你们知道蛋里面是什么样的吗？那我们可以怎样看到蛋宝宝的里面？（幼儿回答）
小实验：（相机辅助）
（1）生蛋（将生蛋打在碗里，每种蛋打一个。）
提问：每个蛋宝宝里面都是一样的吗？（是）
小结：虽然蛋宝宝的外形不一样，但是他们都有蛋壳，蛋壳很薄，容易碎，蛋壳里面有蛋清、蛋黄。生鸡蛋里面的蛋清都是透明的，蛋黄都是黄色的。
（2）熟蛋（教师做煎蛋）
引导语：那小朋友们想不想知道熟蛋的蛋清和蛋黄是什么样的？（教师操作，煎鸡蛋。）
小结：蛋熟了之后，蛋清就变成白色的了。哇，好香啊，真想吃一口。
4.蛋的营养。
引导语：小朋友们，你们知道吗？蛋宝宝特别的有营养，含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，而且也特别的好吃，有一首歌曲就是赞美蛋宝宝的，让我们一起听一听吧！（小朋友们来吃蛋，蛋类食物最营养；卤蛋蒸蛋和茶鸡蛋，常常吃蛋最健康；小朋友们来吃蛋，蛋类食物最好吃；蛋饼蛋糕和蛋花汤，天天吃蛋身体棒；噢，奇妙的蛋，噢，奇妙的蛋，小朋友们来吃蛋，天天吃蛋身体棒！
小结语：哦，原来蛋宝宝可以做出那么多好吃的食物，看的我都流口水啦！多吃蛋可以让身体棒棒的、健健康康的。老师知道你们一定非常的喜欢吃蛋，对吗？
（三）结束：请幼儿动手剥鸡蛋。
引导语：下面，就让我们一起来动手，剥下蛋皮，吃美味的蛋宝宝吧！（播放轻音乐。）
活动反思：
蛋是我们生活中经常看到的，也是孩子们生活中经常吃的食物，小朋友们很熟悉它。但大部分幼儿不了解蛋的名称及结构特征，所以为了让幼儿进一步认识蛋，我设计了此次观察认知型的科学活动。并让大大小小的蛋宝宝来激发幼儿对生活中科学的探索兴趣。我将活动的重点定位知道几种常见的蛋宝宝的名称，知道蛋有大小、外壳颜色之分；难点是如何让孩子发现不同的蛋有相同的结构。
在活动中我引导幼儿通过比蛋（认识不同的蛋）——打蛋（了解生蛋及熟蛋的内部结构）——吃蛋（激发幼儿爱吃蛋的情感）来突破重点和难点。并引导幼儿运用多种感官感知事物，通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝等来认识蛋宝宝。整个活动，孩子们的探索愿望还是很强烈的。活动后，我们预引导幼儿了解更多会下蛋的动物，加深他们对事物的探索的乐趣。
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