价格或逐步走低
多位接受采访的分析人士指出，牛肉消费增长是大势所趋，长期利好牛肉价格上涨，但短期来看，四季度因生猪价格存在回落预期，牛肉价格上涨的驱动力或趋弱化 。
“当前我国居民肉类消费结构中，猪肉消费占比超过50%，禽肉占比30%，牛肉占比不到10% 。我国猪肉消费总量在猪产业疫情发生前已有小幅下降趋势，而牛肉消费量仍在不断上升，近十年年均复合增长率在1.2%左右，预计未来随着居民消费水平提升和饮食结构改善，牛肉消费将持续增长 。”方慧玲称 。
展望后市，方慧玲表示，下半年以来牛肉价格持续增长，反映居民基本消费品价格上涨，通胀压力相对增加，但预计后续或小幅回落 。一方面，当前生猪存栏逐步恢复，四季度补栏有望集中出栏以满足消费旺季需求，进而平抑整体肉类价格 。另一方面，国际市场牛肉消费相对低迷，供应宽松，价格走弱，而我国政府调节肉价决心较强，四季度牛肉进口政策或将放松，牛肉进口有望进一步扩大，市场整体供应紧张的局面有望缓解 。
对于产需缺口无须担忧 。孟金辉表示，我国传统肉类消费仍是以猪肉为主，牛羊肉为辅 。由于牛肉消费需求整体不大，本身缺口较小，因此只需通过进口渠道就可以补充 。
孟金辉表示，因近期生猪养殖恢复速度较快，四季度生猪和猪肉价格有望回落 。在猪肉价格存在回落预期或将部分替代牛肉消费，以及牛肉产量整体维持在高位的情况下，2020年四季度牛肉价格或逐步走低 。
（文章来源：中国证券报）
(责任编辑：DF512)

• 新三板精选层取消联合保荐持股7%限制 券商“自由直投”助力流动性增加
• “大而贵”不香了？“小而美50”来了！
• 8月以来险资密集调研近700次 消费等板块被险资“锁定”
• 155女生聚会怎么穿衣？照着第六款穿全场你是“一姐”
• 如何帮宝宝转移“恋物”情结
• 找cp是什么意思
• “明星基金经理”拥趸退潮调查：持有人开始“用脚投票” “爆款魔咒”再上演？
• 又见“阿里速度”！1个月即获监管批筹 巨头蚂蚁消金呼之欲出？
• “四巫日”来袭 小摩警告：美股可能迎来大规模抛售！
• 孕期知识 孕妇糖筛什么时候做比较好