怎样鉴别建窑建盏

建窑釉面斑纹都是在龙窑中烧成时天然形成的，它们属于铁钙系结晶釉，须在1300度以上的还原焰中烧成.由于这类结晶釉非常敏感易变，难以控制，加上氧化铁含量很高的坯体难以承受高温变化，要烧制一件外观没有缺陷的并具有美丽斑纹的优秀建盏非常困难，即使现代也难掌握，所以古今中外，优秀的建盏非常稀少，市面上难得一见.

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建盏的釉色表现以黑釉为主，又因所采用的釉料成分，加上烧结温度和气氛的变化，以铁结晶在高温之下自然形成的斑纹为饰。由于传统建盏的烧制都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚;外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑;由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称'釉泪'、'釉滴珠' 。垂釉欲滴给建盏一种美人梨花带雨的动人姿态，这也是建盏的主要特点之一。
在建窑黑釉盏盛名的影响下，各地的仿烧者甚多，除福建本省的南至福清市，北至武夷山以北的几十处瓷窑之外，还有江西的吉州窑，四川、山西、陕西、河北、河南等地都有仿烧的，形成了以建窑由于宋代斗茶风尚盛行，而主烧适宜为斗茶的黑釉茶盏，亦称建盏，以水吉镇窑制品为最，颇受文人喜爱。北宋后期曾为宫廷烧制斗茶使用的黑釉盏，并于器底刻"进盏"、"供御"字样。建阳窑产品使用含铁高的原料做胎，因而胎色深黑坚硬，有"铁胎"之俗称，或名乌泥窑、黑建、乌泥建等。盏内外均施黑釉，外壁釉不到底，露黑色胎。黑釉盏以铁结晶形成的斑纹为饰，呈条状晶纹的称兔毫，有黄、白两色，故又有金、银兔毫、玉毫、兔斑等别称，也有呈油滴结晶状，宋人称鹧鸪斑。铁结晶呈油珠状的称为油滴，更有少数窑变花釉，在不规整的油滴周围出现窑变蓝色，尤为珍贵。
【怎样鉴别建窑建盏】

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建盏在宋代得到风靡，一度达到文人墨客人手一只的程度，每个阶层都对建盏情有独钟。苏轼、欧阳修、陆游这些文豪名流，都在吃茶的过程中，留下了歌咏建盏的诗句，记录下他们以盏会友的事迹。
建盏造型文化中的实用主义是一种基于人格力量的审美理想，是提倡人在物质世界中的主体地位，提倡物为人所用，物为人服务的积极世界观，其中蕴含着的以人为本、自尊自爱、不为身外之物所累的思想境界，直到现在仍具感染力，值得我们重视。

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建窑的黑釉，是一种析晶釉，属于含铁量较高的石灰釉，而建盏口沿部分的釉层比较薄，所以，会呈现出褐红色，有的则是近似芒口。
宋代建盏一般以敛口和敞口两种为多见，大多是口大足小，形如漏斗。外壁近足三分之一处无施釉，口沿上的釉大多是深黄褐色的，釉水上薄下厚，近圈足处自然垂流成滴珠状。造型敦厚古朴，线条自然流畅，修坯随意大方，一眼看去给人一种古意焕然的感觉。仿制品的外观过于规整，胎釉稍薄，给人的感觉好像是比宋代的'盏'尺寸略大一些，过份灵巧，古韵不足。