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秋天,空气中的湿度大大降低 。我们常常感觉干燥难耐,主要是由于皮肤水分蒸发加快,皮肤角质层水分缺失的缘故 。如果皮肤严重缺水,则会干裂、脱屑 。宝宝也同样如此,身体内的火气也会比较重,就是所谓的“燥” 。
对策:
* 给宝宝多吃些滋润清火的食品,如胡萝卜粥、芝麻木耳汤等,加以调养 。
* 多涂润肤露保持宝宝皮肤滋润 。
孩子看病,爸妈说啥
宝宝秋季的饮食及食谱
秋季气候干燥,气温下降,人体毛发脱落增多,口苦咽干、皮肤干燥 。这时应以养阴清热、润燥止湿、清心安神的食 物为主 。可选用芝麻、蜂蜜、银耳等为食物原料,制成银耳冰糖粥、百合粥等 。
另外秋天人体汗液蒸发较快,易丢失一部分水溶性维生素,如维生素B、C等 。因此,幼儿每天需要食用一些果汁 、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等 。根据我国的民间习俗,中秋节要吃月饼,而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿 、豆沙等组成,营养非常丰富,内含多种营养素,具有强身滋补的作用,是秋节幼儿的一种较好的食物 。
最后,秋季有大量水 果上市,还应让孩子多吃些水果 。
宝宝秋季食谱:
排骨皮蛋粥
排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效 。幼儿食用,可以祛病健身 。
原料:
大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量 。
制作:
1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟 。
2、将松花蛋去壳,洗净,切成小方块 。
3、把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用 。
特点:咸鲜适口 。
蒸肉豆腐
豆腐含有丰富的植物蛋白质,与动物蛋白质相互补充,能对婴儿生长发育起很好的作用 。葱头能健胃杀菌,提高婴儿对疾病的抵抗防御能力 。
原料:
豆腐20克,鸡脯肉15克,葱头10克,鸡蛋8克,香油1克,酱油4克,淀粉5克 。
制作:
1、将豆腐洗净,放入锅内煮一下,沥去水分,研成泥,摊入抹过香油的小盘内 。
2、将鸡肉洗净,剁成细泥,放入碗内,加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉,调至均匀有粘性,摊在豆腐上面,用中火蒸12分钟即成 。
特点:
豆腐松软,稍咸,味美 。
鱼蛋饼
鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,婴儿食用对强壮身体大有裨益 。
原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克 。
制作:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎 。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅 。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成 。
特点:
色泽美观,软嫩鲜美 。
五彩什锦
有肉和色泽鲜艳的蔬菜,想一想各种不同的搭配方式,做出适合你自己口味的五彩什锦饭来 。
材料:
米2杯、水(与米同容量)2杯、鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙 。
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