煎蛋怎么不粘锅 煎蛋如何不粘锅

煎蛋怎么不粘锅
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文章插图
1、要想煎蛋的时候不粘锅 , 最好要使用不粘锅 , 不能直接使用铁锅 , 在里面大火烧热倒入适量食用油 , 等油烧热之后转小火 , 加入适当盐 , 然后打入鸡蛋 , 煎至两面金黄即可 , 食盐能增加鸡蛋的韧性 , 让其下锅之后不容易煎散 。
2、煎蛋这种食物 , 可能对于大家来说是非常常见的食物 , 甚至也经常动手制作 , 不过我们在制作煎蛋的时候 , 经常会出现煎蛋粘锅的情况 , 将鸡蛋煎的破损不完整 , 所以我们在煎的时候一定要掌握正确的方法 。
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