推荐5款最适合宝宝吃的蒸蛋方法

推荐5款最适合宝宝吃的蒸蛋方法
现在很多幼儿期的宝宝都不喜欢吃饭，那么宝宝不爱吃饭怎么办呢？不用担心， cold小编给你支招！为了宝宝的健康，这5款蒸蛋餐杀手锏交给你了。
一、豌豆蓉蒸蛋
材料：鸭蛋2个、豌豆、清水、盐、味精、黑胡椒粉、适量。
做法：
1、将鸭蛋打入碗中，用筷子打散，加入清水。
2、蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中。
3、待水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜转小火蒸15分钟。
4、豌豆用热水烫熟，倒入杯中，加少许清水，再用粉碎机打成蓉。
5、然后豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、味精，用小火煮开。
二、虾仁水蒸蛋
材料：鸡蛋3只、虾6小只、葱2根、料酒、酱油、香麻油、温水或高汤、盐各适量。
做法：
1、将虾洗净去壳，在去壳的时候要留下尾部，不要去掉，加入料酒和盐腌制15分钟。
2、把鸡蛋打进碗里打散，加入少许盐调味，再加入适量的温水或高汤，充分搅拌均匀。
3、把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次后，倒入小蒸碗内。
4、然后包上耐高温保鲜膜，蒸锅内煮开水或冷水上锅。
5、继续蒸10分钟，即将出锅时撒入葱花，淋上生抽和麻油。

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【推荐5款最适合宝宝吃的蒸蛋方法】三、花蛤蒸蛋
材料：鸡蛋2个、花蛤、香葱、酱油适量。
做法：
1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。
2、把葱切成碎，锅中放入适量水，加入料酒和花蛤，煮至开口立即捞出。
3、将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中。
4、鸡蛋打在碗中，加入盐搅拌均匀，蛋液中加入煮蛤蜊水调匀，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：2 。
5、将鸡蛋液过滤以后，倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中，盖上保鲜膜，入蒸锅，水开后蒸10分钟左右。
6、蒸好后淋入酱油，再撒上葱花即可。
四、牛奶炖蛋
材料：土鸡蛋2个、芒果1个、蜂蜜杏仁10粒、纯牛奶250ml 。
做法：
1、把鸡蛋打进碗里打散，加入2匙糖蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
2、蛋液用筛网过滤1次后，将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
3、然后再将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
4、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔，锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
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