孕期暖胃食谱 肉末卷心菜的做法

文章插图
  食材：
  猪肉末150克 ， 卷心菜100克 ， 葱头50克 ， 葱、姜末各5克 ， 植物油40克 ， 酱油10克 ， 盐3克 ， 鸡精5克 ， 水淀粉15克 。
  做法：
【孕期暖胃食谱 肉末卷心菜的做法】  1、 将卷心菜用开水烫一下 ， 切碎 。
  2、 葱头也切成碎末待用 。
  3、 将油放入锅内 ， 热后下入肉末煸炒 ， 加入葱姜末、酱油煸炒两下 ， 再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻 ， 加入盐、鸡精调味后 ， 用水淀粉勾芡即成 。
  营养分析：
  卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 ， 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。
  适宜人群：孕妇 。

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