专家：抗糖产品理论可行缺乏实践验证
【“宇宙最强焕颜术”刷屏！这类产品卖爆了！真能让人变年轻吗？专家说出真相】戒糖不可取 ， 我们该如何减少身体内对皮肤有害的糖化反应的发生？对此 ， 营养学专家表示 ， 控糖是关键 ， 而烹饪方法的改变也至关重要 。
中医科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟：AGEs叫精制碳水化合物为主的 ， 额外的烹调产生的糖基化终末产物 。凡是氨基酸和糖碰到一起 ， 在高温的条件下 ， 不论是煮、炸、蒸、炒 ， 都可能会产生糖基化终末产物 。减少加工化才能真正减少AGEs生成 。如果我们适当减少摄入奶茶、烘烤的面包等 ， 就能够真正获益 。

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而对于市面上五花八门的抗糖产品 ， 比如抗糖丸、抗糖口服液等是否有效 ， 专家表示 ， 理论上可行 ， 但绝大部分抗糖产品并未经过系统化专业验证 ， 能否抗糖尚无科学依据 。想要拥有健康肌肤 ， 最重要的还在于养成良好生活习惯 。

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营养专家同时指出 ， 保持皮肤良好状态 ， 一要坚持平衡饮食 ， 每天至少摄入13种食物；二要远离精制糖、转化糖、加工糖 ， 比如奶茶、蛋糕、果汁等甜食；三要少吃油腻食物 ， 以及煎烤炸等高温烹饪过的食物 ， 比如各类烧烤、动物内脏、火锅等；四要加强体育锻炼 ， 保证规律作息和良好生活习惯 。
中华医学会医学美容分会副主任委员刘玮：首先就是防晒 ， 日晒引起的光老化是主要的皮肤外源性衰老的形式和内容 ， 所以要防晒 。那是不是“糖化反应”就不重要了？从肌体上讲 ， 它有一定影响 ， 选择一些有科学数据支撑的“抗糖化”产品来使用 ， 一定也会对皮肤有好处 。当然 ， 也不能只关注 “抗糖化” ， 而忽略了其他方面 ， 这是不合理的 。
（文章来源：央视财经）
(责任编辑：DF512)

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