茅台热下酱酒“飞天”：部分中低端酒涨价近五成消费者会买单吗？( 四 )

据《每日经济新闻》采访人员不完全统计，仅在今年就有贵州省仁怀市黄金酒业股份有限公司(以下简称黄金酒业)在茅台镇成立，该公司由史玉柱旗下的“上海金开酒业有限公司”与“贵州省仁怀市天邦伟业酿酒有限公司”共同投资。今年10月，史玉柱到黄金酒业时还提出“要向茅台靠拢” 。
今年9月，贵州景芝景酱酒业有限公司成立，这意味着景芝酒业这家老牌鲁酒企业，正式切入了酱酒赛道。而此前，已经有洋河、天士力、劲牌、古越龙山等先后“染酱”，此外五粮液、舍得酒业等老牌浓香型酒企也都推出了酱酒产品。
除后进者外，赤水河边的“老牌军”也正在向新的发展阶段跨越。今年5月，国台酒业披露招股书争做酱酒第二股。此外，郎酒也已披露招股书，冲刺IPO 。而金沙酒业也传出拟上市的打算。
从消费市场到资本市场，酱酒的热度可以说是空前。但在热度的背后，仍有行业人士不断发出警惕的声音。
在不久前举行的2020贵州白酒企业发展圆桌会议上，金东投资集团董事长、华致酒行(300755，SZ)董事长吴向东就对当前的“酱酒热”也说道，“酱酒热不代表什么(方面)都热。目前酱酒消费的热度并没有代理、投资那么热。”

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吴向东在2020贵州白酒企业发展圆桌会议发表演讲
图片来源：每经采访人员朱万平摄
“消费端，目前只有以茅台酒为代表的超高端产品热，并且从市场层面上来看，除了贵州省酱酒消费市场能占据90%以外，在一些白酒消费大省，酱酒消费依然小众。这样的消费现状显然与资本对酱酒的热捧无法对应。”吴向东称。
而白酒行业分析师蔡学飞则认为，此轮部分酱酒所谓的“涨价”不是真的涨价，只是一种价格带占位，根本目的是对外界释放企业品牌升级、产品升级的信号。提价的消息也有助于刺激经销商进货、消费者囤货。
“茅台价格之所以一飞冲天，其一直强调的关键点就是茅台酒资源的稀缺性。供不应求、产量已经接近‘天花板’，是茅台酒备受热捧且支撑其涨价的重要因素。而当前很多酱酒企业，一方面试图以涨价抢占茅台的身后空间，另一方面由于对酱酒的未来持乐观态度和抢份额的考虑，又积极扩产。当酱酒稀缺的属性被打破，酱酒涨价和维持热度就失去了一些底气。”一位白酒分析师认为。
实际上，从去年开始，酱酒企业基本就集体进入了“扩产模式” 。预计未来5年内，将有近20万吨新增酱酒产能释放。2019年我国酱酒产能约为55万千升，占白酒总产量额7%左右。据预测，未来几年内我国酱酒产能将达到80万千升左右，相当于16个茅台的产能。
前述分析师认为，虽然产能提升可以进一步提升酱酒的市场空间，抢占其他香型份额。但产能扩张和竞赛也意味着，酱酒行业的竞争将进入下半场，酱酒行业的内部格局及竞争方式将产生重大变化。
“在酱酒热的市场环境下，厂商应该明白，涨价只是一种市场手段。在看到市场机遇的同时，亦不能成为投机主义者。品质、品牌等内功才是酱酒企业进入下半场之后的制胜关键。”他补充说。
万兴贵也提醒行业要保持理性：“要鼓励我们的酒给消费者消费掉，而不要在驱动收藏属性和投资属性上消耗掉。”
A股白酒板块火热，小酒企炒作已透支业绩增长
如果说酱酒消费热不热还有待验证，但毋庸置疑的是，白酒板块近两年来一直是二级市场上热度最高的板块之一。股民们一边猜测“白酒股价是否已经涨到了天花板”，一边眼睁睁看着白酒股屡创新高。甚至有段子调侃：“股市只有两种科技，浓香型和酱香型；只有两种投资，高端酒投资和低端酒投资。”

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