包子面怎么发才又白又松软_包子如何发面又白又松软


包子面怎么发才又白又松软_包子如何发面又白又松软

文章插图
文章插图
包子面怎么发才又白又松软
解答:
1、食材:高筋面粉500g、盐2勺、酵母5g、温水1碗 。
2、面粉中加入2勺盐,将5g酵母倒入温水里化开,用酵母水和面,边倒边搅拌,和成比较软的面絮 。
3、将面絮放在案板上来回揉搓10分钟,揉至光滑细腻时用保鲜膜包好,放在温暖处发酵即可 。
繁体阅读:
包子面怎么发才又白又松软_包子如何发面又白又松软

文章插图
文章插图
包子面怎麼發才又白又松軟
解答:
1、食材:高筋面粉500g、鹽2勺、酵母5g、溫水1碗 。
2、面粉中加入2勺鹽,將5g酵母倒入溫水裡化開,用酵母水和面,邊倒邊攪拌,和成比較軟的面絮 。
【包子面怎么发才又白又松软_包子如何发面又白又松软】3、將面絮放在案板上來回揉搓10分鐘,揉至光滑細膩時用保鮮膜包好,放在溫暖處發酵即可 。