【空气炸锅和油炸 空气炸锅和油炸的区别】空气炸锅和油炸
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1、油炸方式不同 。传统油炸方式是用高温油炸食物 , 如果控制不好油温很容易就将食物炸焦或者炸不熟 , 这种油炸方式做出来的食物比较不健康 , 空气炸锅采用的是360°热旋风循环技术 , 发热速度快、受热面积更大 , 可以使食物受热均匀 。
2、烹饪方式不同 。传统油炸方式是控制油温来反复炸熟食物 , 而空气炸锅是直接将食物放进炸篮 , 选择好时间和温度 , 空气炸锅就会自动烹饪 。
3、烹饪食物不同 。传统油炸方式只适合做一些油炸食品 , 而空气炸锅煎炸烘烤都可以做 。
4、美食油脂含量不同 。传统油炸方式是将食物放进油中炸熟 , 烹饪好的食物中含有大量油脂 , 不易过多食用 , 而空气炸锅是用空气代替油 , 就能炸出食物本身自身的油脂 , 烹饪出的美食低脂更健康 。
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