玉米的营养丰富 , 很适合辅食添加阶段的小宝宝 , 如果将它制作成玉米汁的话 , 相信会受到不少宝宝的喜欢 , 在这里 , 小编就告诉妈妈制作一款奶香玉米汁 , 相信你的宝宝一定会爱上它 。
原料:甜玉米3个 清水500ml 白糖30克 三花淡奶100ml
做法:
1) 将甜玉米去皮洗净后 , 用刀顺着玉米棒子 , 将玉米粒切下来(图2) 。
【宝宝辅食精选:奶香玉米汁】2) 把玉米粒倒入锅中 , 再倒入清水 , 大火煮开后 , 撇掉浮沫 , 改成中小火煮10分钟左右 。
3) 将玉米和汤 , 一起倒入搅拌机中(1次倒不下就分成2次) , 搅打呈茸状 。
4) 将打好的玉米茸过筛 , 用勺子按压漏网中的玉米茸 , 使玉米汁尽量多的过滤出来 。
5) 最后在玉米汁里加入白糖 , 三花淡奶搅匀即可 。
小贴士:
*建议大家最好使用甜玉米 , 因为甜玉米中的水分较多 , 而且口感偏甜 , 可以减少糖和蛋奶的用量 。
*如果没有蛋奶 , 加入牛奶也可以 , 只是味道会差一些 。
*甜玉米的口感很甜 , 对于不喜欢甜食的人来说 , 完全可以将白糖省略 , 但淡奶(或牛奶)不建议省略 , 否则没有浓香的味道 。
*如果是夏天喝的话 , 待玉米汁彻底冷却后 , 放入冰箱里冷藏后再喝 , 口感会更好哈 。
*自己在家用纯玉米打出来的汁 , 有浓浓的玉米香味 , 比饭店里喝的实惠多了 , 主要是成本低 , 便宜哈 。
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