酸菜馅怎么调好吃
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1、用料:姜一个、色拉油两勺、酱油适量、味精适量、蒜适量、猪肉馅500g、葱一段、酸菜500g、花椒粉适量 。
【酸菜馅怎么调好吃 如何调制酸菜馅】2、饺子的形状不重要重要的是里面的馅 , 馅鲜了味才美 , 所以酸菜要捞出来洗净 , 一定要用刀剁碎 , 是剁的很碎 , 一把刀不够 , 可以两把刀一起剁 。
3、肉馅要用刀剁 , 剁出来的才有肉味 , 放入酱油 , 盐、味精、姜末、花椒粉搅拌均匀 。
4、烧油 , 把葱姜放入到热油中炸香 , 炸出香味后倒入肉馅中 , 顺时针搅拌均匀 。
5、拌出来的肉馅要油汪汪的感觉 , 然后将菜馅控干水挤干加入到拌好的肉馅中 , 顺时针搅拌即可 。
上面为您介绍的酸菜馅怎么调好吃 如何调制酸菜馅的生活小经验 , 希望能为您在生活中带来帮助!
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