核桃仁纸包鸡材料净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个 。调料盐、麻油、花生油、白糖、胡
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【?孕前食谱:核桃仁纸包鸡】核桃仁纸包鸡材料净鸡肉500克、糯米纸24张、核桃仁60克、鸡蛋2个 。调料盐、麻油、花生油、白糖、胡椒面、淀粉、姜、葱适量 。做法1.鸡肉去皮 , 切成薄片 。2.核桃仁用开水泡一下去皮 , 用花生油炸熟 , 切成小颗粒 。3.葱、姜切成细末;鸡蛋去蛋黄、留蛋清 。4.鸡片用盐、麻油、白糖、胡椒面、葱、姜末、核桃仁末、鸡蛋清拌匀 。取糯米纸一张放在桌上 , 放上鸡片 , 包成一个长方形的纸包 , 用淀粉粘一下以防纸包松开 。5.花生油烧至五成热 , 把糯米纸包好的纸包鸡下锅炸熟(纸呈金黄即可) , 捞出放入盘中即成 。
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