如何应对偏食宝宝

很多父母都有同样的烦心事:自己的宝宝实在挑食:有的坚决不喝牛奶,有的坚决不吃鸡蛋;有的一见豆腐就噘嘴,有的吃到羊肉就要吐……相反,那些所谓的“垃圾”食物,比如饼干、蛋糕、糖果、甜饮料、炸薯片、方便面……几乎都是宝宝的天生爱物 。
儿童期的饮食是一生口味形成的基础,小时候挑食的孩子很可能会把这个坏习惯持续一生,影响他们的终生健康 。拒绝很多富含营养素的新鲜食品,钟爱高脂肪高糖的食品,带来的直接后果就是儿童营养不平衡,身体瘦弱或虚胖 。
可是,宝宝怎么会挑食的呢?怎样才能改变他们的习惯呢?
【如何应对偏食宝宝】宝宝偏食的7个理由1、因提前吃了香甜食物而产生口味偏好这是最常见的一个幼儿挑食原因 。宝宝的味蕾敏感度远远超过成年人,他们即便从成年人感觉淡而无味的母乳中,也能喝出香甜的滋味来 。实际上,过多的盐对婴幼儿未成熟的肾脏具有毒害作用,味精鸡精之类调味品也会干扰婴幼儿的氨基酸平衡,糖对营养平衡也是有害无益的 。
所以,一岁以内的宝宝,无需给任何盐和糖,直接吃食物的清淡原味就可以了 。如果不给人工调味食物,连甜味的果汁也稀释到淡甜再喂孩子吃,那么孩子会非常喜欢胡萝卜泥和蒸南瓜的淡淡甜味,喜欢玉米糊和糙米粥的清香,喜欢鸡肉糜和鸭肝泥的鲜美 。父母应当从6个月起,循序渐进地给宝宝尝试各种各样的清淡天然食物,培养孩子自然而然地接受各种食物的原味 。
但是,很多家长不明白这个道理,而是把宝宝当成宠物一样取悦,给孩子吃各种自己觉得好吃的加工食品,而且认为小孩子天生就该吃甜食,做食品的时候故意加入白糖,给孩子吃含有各种添加剂、糖、香精、增味剂的加工食品 。这些食物连大人都觉得味浓,对孩子更是一种极大的味觉刺激 。而孩子一旦习惯这样的味道,往往就会追求甜鲜香浓等味觉刺激,不肯再接受天然食物的味道 。
2、受环境影响对食物产生口味偏好孩子偏食另一个最重要的原因,就是周围环境的影响 。周围人对食品的各种议论,都会无意间被孩子听到,对食物产生各种看法 。
比如说,孩子没有鉴别力,还特别容易受同龄人的影响,所以电视上各种零食的有趣广告,孩子很容易全盘接受,因为电视里的小朋友们都吃这种食品 。又比如,父母亲友都认为牛肉是至上的美食,孩子就不太可能对牛肉产生反感,相反他会以吃这种食品为荣 。父母自己就不喜欢吃青菜,孩子也容易对青菜感情疏远 。如果父母亲友当中有偏食现象,而且这种行为得到了别人的认可和宽容,那么宝宝就会认为挑食偏食理所当然,甚至觉得这是表现自己与众不同、获得更多关注的一种方式 。
最不可思议的是,有些父母甚至在孩子面前鄙视那些不挑食的人,认为“什么都吃,真低级”,孩子自然就会认为,挑食才说明自己高贵,自己受宠 。
3、因食物味道过浓而产生反感前面说到,与成年人相比,儿童的味觉更为灵敏,这也意味着对食物的特殊气味和味道更为敏感 。
一些成年人认为“好吃”的浓味食品,幼年的孩子可能感觉刺激过度强烈,从而本能地产生拒绝 。蒜苗、芹菜、香菜、青椒之类味道独特的食物遭到反感的主要原因可能就在这里 。
因此,在儿童上学之前,特别是1~3岁的幼儿期,应当为他们准备味道淡于成年人的饭菜,也不必强求他们马上接受一些具有刺激性气味的食品 。只要家里常备这些食物,大人们正常进食这些食物,那么随着年龄的增长,孩子耳濡目染,早晚会慢慢地接受它们 。