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饮食误区:健康饮奶有三忌(饮食误区:健康饮奶有三忌)
【饮食误区:健康饮奶有三忌】一、牛奶与韭菜或菠菜不能一起吃,牛奶与含草酸多的蔬菜混杂食用,会影响钙的吸收 。
二、牛奶和酸性水果不能一起吃 。牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性格形下,酪蛋白易凝集,导致消化不良或腹泻,因此在食用牛奶或乳制品前后一个小时左右不宜食用酸性水果 。
三、牛奶与巧克力不宜一起吃 。牛奶富含蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,两者同时食用会发生草酸钙,影响钙的吸收 。
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