除湿解毒 【牡荆的功效与作用 牡荆的食用方式和注意事项】1
牡荆性味辛、微苦、温，归肺、胃、大肠经，使用后可以增加体内热气，将寒湿之气去除，缓解因湿毒所致的疾病，比如口臭、皮肤瘙痒、浑身乏力、消化不良、记忆力减退等症状 。
祛风解表2
牡荆味辛、微苦，而辛味药物具有发散解表、行气行血的作用，苦味有清泄、燥湿作用，因而牡荆在使用后可以促使机体发汗，达到外邪从汗而外泄，表证得以解除之功效，非常适宜风邪所致的风寒感冒之症 。
止咳化痰3
牡荆中含有的丁香酸、香草酸、牡荆木脂素、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及挥发油等成分可以起到调节呼吸系统，减轻呼吸道平滑肌痉挛的作用，有助于减轻咳嗽哮喘的症状 。
理气和胃4
牡荆味辛，且含有丰富的膳食纤维及酸性物质，可以刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，从而达到提升食欲，缓解反酸、嗳气、呃逆等不适之症的作用，非常适宜食欲不振、消化不良的作用 。

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