【图 多大的孩子可以吃螃蟹】幼儿的阳气不足 , 如果吃了过多的螃蟹 , 更容易引发肠胃不适 。更为严重的是 , 螃蟹中还含有大量的蛋白质和较高胆固醇 , 对于过敏体质的人来说 , 容易出现过敏反应 , 甚至出现块;如果孩子患有 , 食用螃蟹就会导致哮喘复发 。有些孩子不能吃螃蟹
多大的孩子可以吃螃蟹?能吃多少?这并没有统一的标准 , 要根据每个孩子的体质不同而不同 , 有的孩子不是过敏体质 , 或者不属于脾胃虚寒的体质 , 就可以多吃些;有的孩子容易过敏 , 或者脾胃虚寒 , 那就不要吃螃蟹 。
当然 , 即使孩子能吃螃蟹 , 也要悠着点 , 适可而止 , 不能贪吃 。幼儿的体质毕竟不如成人 , 可以吃点蟹黄或者蟹肉 , 但量也不宜多 , 根据每个孩子的不同来确定吃的量 , 要以孩子没有感觉不适为原则 。在吃螃蟹时最好同时食用含有生姜汁的调料 , 这样可以起到防寒暖胃的作用 。
对于患有、发热、的孩子 , 若是吃了螃蟹 , 会使病情加剧 , 因此家长最好不要给他们吃螃蟹;、十二指肠溃疡、胆囊炎、症、肝炎活动期的病人 , 最好不吃螃蟹 , 以免使病情加重;脾胃虚寒的人 , 应少吃或不吃螃蟹 , 因为食后容易引起和腹泻;过敏体质的孩子 , 或者患有哮喘等慢性病的孩子 , 最好不要吃螃蟹 。如果吃了螃蟹后引起腹痛和腹泻 , 可用紫苏15克、生姜5片煎服 , 以止痛、止泻 。
存放的熟螃蟹必须回锅
吃螃蟹时还要注意哪些问题?蟹肉性寒 , 不宜同时吃凉性的食物 , 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。因为开水会冲淡胃酸 , 茶会使蟹的某些成分凝固 , 均不利于消化吸收 , 还可能引起腹痛、腹泻 。
不要吃久存的熟蟹 , 存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染 , 因此 , 螃蟹宜现烧现吃 。万一吃不完 , 剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方 , 最好是冰箱中 , 吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
另外 , 螃蟹往往带有肺吸虫的囊蚴和副溶血性弧菌 , 如不高温消毒 , 肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤 , 如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒 , 表现出肠道发炎、水肿及充血等症状 , 因此 , 食蟹要蒸熟煮透 , 一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用 , 最好不要吃生蟹、醉蟹 。
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