宝宝添加辅食应“由简入繁”( 二 )

于是不少辅食中会强调含有乳清蛋白可防“上火” 。对此，专家指出，“上火”其实是对孩子生长状况和精神状态出现异常时的统称，而乳清蛋白只是会让孩子更容易吸收，因此从医学角度来看，并不存在吃乳清蛋白可防“上火”的说法。
要想让孩子不“上火”，其实可以从日常饮食入手。从主食方面来看，给宝宝多喝粥能有效预防上火。当宝宝能喝粥以后，妈妈可以逐渐给宝宝添加各种粥，如红薯粥、绿豆粥、南瓜粥、蔬菜粥、小米粥等，这些食物中的纤维素可以促进胃肠蠕动，减少便秘发生。
此外，还要给宝宝多进食富含纤维素的新鲜水果和蔬菜。当宝宝6个月以后，各种辅食就该纷纷登场，果泥要成为宝宝每天的必吃食物：苹果可用勺子刮成泥状，直接给宝宝吃;香蕉具有润肠的效果，可以用勺背碾成泥，给宝宝吃。此外，梨、橙子、西瓜、葡萄等，都可以成为宝宝的美味。注意适当增加西瓜、梨、柚子、椰子、山竹等寒性水果及苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑葚等平性水果的摄入。
做菜时注意增加莲藕、百合、梨等以水煮服或稀饭煮食疗效最好;萝卜以青萝卜疗效最佳，可做萝卜汤喝。
给宝宝多喝水也是预防上火的关键。宝宝早上起来喝些白开水，这样可以补充晚上丢失的水分，清理肠道，排出废物，唤醒消化系统及整体机能的恢复，清洁口腔等。半小时后再喝奶或吃主食，吃完后再喝几口水以清洁口腔。有些宝宝不爱喝白开水，也可以喝些果汁。如胡萝卜、苹果、梨等切成小块，放水中煮开，晾温后给宝宝喝。不同的味觉体验，也会让宝宝喝进的水多。
专家提醒，预防上火，还要让宝宝少吃上火的食物，如巧克力、花生、炸鸡、炸薯条等，减少龙眼、荔枝、芒果等热性水果的摄入，尤其荔枝属于热性水果，民间有“一颗荔枝三把火”的说法，所以小宝宝也要少吃为好。同时尽量少给孩子提供用油炸或红烧方法烹制的过于油腻性的食物。
■小贴士
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