要说幼儿时期的营养补充 , 有两个营养成分是绝对不能少的 。一个就是钙质 , 另一个则是蛋白质 。它们对于幼儿的成长发育都具有至关重要的作用 。
【幼儿饮食注意钙和蛋白质的摄取】钙质要足够
钙是骨骼成长的基础 。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量 , 血钙和软组织中的钙量不足 , 就必须向骨骼取钙 , 而骨骼中缺钙 , 其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲 。骨骼得不到充足营养 , 当然无法正常生长 , 更别提长高个儿了 。推荐食品
含钙较多的食物有:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用) 。
蛋白质天天有
处在生长发育期的宝宝 , 对蛋白质的需求量比成人高得多 , 如供给不足便会影响身高增长 。此外 , 胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分 。
推荐食品:鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质 。
幼儿的饮食结构一定要保证钙质的充足摄取 , 而蛋白质的摄取每天也都是不能少的 。不要以为孩子小 , 对蛋白质的需求就少 , 其实 , 幼儿对蛋白质的需求还要明显高于成人呢 。
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