宝宝吃什么样的食用油更好( 二 )


功能
亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡,亚油酸在血管中起到清道夫的作用,而维生素E则有助于宝宝的健康发育,具有治疗失眠,增强记忆力等健脑益智的功效 。若新妈妈经常食用葵花籽油可增多母乳分泌 。而且对准妈妈的“孕期糖尿病”还有辅助治疗的作用 。
烹调方式:低温烹调使用
储存方式:避光、避免太阳直晒
东方橄榄油—茶籽油
健康成分:山茶籽
山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一,之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似 。
功能
山茶籽油含有丰富的单不饱和脂肪酸以及独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质,不但可以降低胆固醇,还可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进钙的吸收,对生长期的宝宝尤其重要 。另外,山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食品,而其中的维生素E和抗氧化成分,不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果呢 。
烹调方式:直接食用
储存方式:避光,避免太阳直晒
美味可口—芝麻油
健康成分:芝麻油
芝麻油的消化吸收率极高,不含对人体有害的成分,富含特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸 。
功能
常食芝麻油可以调节毛细血管的渗透作用,改善血液循环,使宝宝摄入的营养可以有效地被吸收和利用 。而且用芝麻油调出的菜品味道清香可口,可以刺激宝宝的食欲 。芝麻油特有的滑肠功能,有利于宝宝新陈代谢的顺畅 。
烹调方式:直接食用,如滴在蛋羹或者菜泥当中
储存方式:避光、避免太阳直晒
由此可见,宝宝什么油都可以吃,关键是注意烹调方法和用量 。宝宝固定吃一种油反而不好,因为每种油营养价值不一样,各有各的优势 。我觉得在给宝宝做菜时可以经常换一下食用油,但切记的是如果宝宝从来没有吃过的油,要先给宝宝吃一点,然后再逐渐加量 。并且改变的频率不要过快,一般两三个月换一次即可了 。