有点拉肚子时的食品

【有点拉肚子时的食品】突然给婴儿吃断奶食或受凉，都会引起婴幼儿大便的不正常。婴儿的肠胃功能较差，一点原因都能引起消化不良。尽管如此，婴儿还是健康的，体重也会照样增加，所以不用担心。有点儿拉肚子时，如果给婴儿吃得过多，反而会严重影响肠胃的正常蠕动，使断奶食的量减少，烹调方法也要退回到初期阶段。同时，不可忘记的事是给婴儿补充水分，除了凉开水、粗茶、麦茶等以外，也要给婴儿一些稍有咸味的酱汤和蔬菜汤等，要避免给婴儿吃含纤维多的蔬菜和脂肪以及冷的食品，要给他吃容易消化的温热食品，举例如下。
例1：酸奶酪拌苹果
原料：苹果1/6个、蜂蜜1小匙、酸奶酪1/2杯。
制作：将苹果洗干净削去皮，去籽后放容器内研碎，然后放入锅内火煮，边煮边搅拌，煮到苹果透明时加入蜂蜜，停火后稍凉时加入酸奶酪混合。
例2：软豆腐
原料：过滤豆腐2大匙，擦胡萝卜丝1大匙，鸡肉末1大匙，白糖、盐少许。
制作：把豆腐放开水中稍煮一会儿后过滤，并与擦胡萝卜丝混合；将鸡肉末和白糖、盐一起加入豆腐的混合物中，搅拌均匀后倒入铝制器皿中，再放入蒸锅中上火蒸熟。