菠菜汁能做青团子吗 青团子有几种草可以做

菠菜汁能做青团子吗1
能做 。
青团作为江南地区的一种特色小吃 , 主要是用艾草拌进糯米粉中 , 然后包一些馅料制成的 , 口感不甜不腻 , 具有淡淡的清香 , 在生活中很受欢迎 。
但随着近几年青团的不断发展 , 做青团不仅仅只用艾草 , 还可以用浆麦草、青艾汁以及其他绿叶蔬菜汁制作 , 而菠菜就是生活中常见的绿叶蔬菜 , 所以菠菜汁是可以制成请团的 。
蔬菜汁怎么做青团2
具体做法如下:
材料:菠菜、糯米粉、豆沙馅 。
做法:
1、先将菠菜、糯米以及豆沙馅准备好 。
2、然后将菠菜洗净 , 置于搅拌机榨成汁 。
3、之后将菠菜汁放进适量糯米粉中 , 搅拌均匀成面团 。
4、成面团之后 , 分成一小块一下块 , 分别揉成团 。
5、随后将豆沙馅放进青团中 。
6、再置于蒸架上 , 涂一些食用油 。
7、最后上锅蒸15-20分钟左右即可 。
菠菜汁制成青团好吃吗3
好吃 。
菠菜味甘性凉 , 其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分 , 具有一定清热解毒以及补血、利肠等作用 。
将其制成青团时 , 口感也是比较好的 , 只是相对来说可能没有艾草制成的青团好吃 , 对于一些喜欢艾草口感的人来说 , 就会觉得菠菜制成的青团不是很好吃 。
青团子有几种草可以做 【菠菜汁能做青团子吗 青团子有几种草可以做】4
浆麦草除了艾草之外 , 人们制作青团的时候还喜欢用浆麦草 , 浆麦草是类似小麦的野草 , 茎部微红 , 高不盈尺 , 富含脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素等 , 将其制成青团 , 营养价值比较高 。
麦青麦青也是制作青团常见的一种植物 , 营养丰富 , 制成的青团口感嫩滑 , 气味清香 , 同时可以为人体补充充足的营养 。
马兰头马兰头味道独特 , 营养丰富 , 赢在清明节与寒食节 , 很多地方还保留着吃冷食的习惯 , 属于春季的时令蔬菜 , 很多人将其制成青团吃 。