怀孕两个月饮食食谱推荐

怀孕2个月,胎儿大脑已形成,这个时候是胎儿器官发育的时期,在饮食上要注意补充充足的叶酸、蛋白质,今天小编就为各位孕妈妈推荐几款色香味俱全的美食吧!
一、五花东坡肉
原料:五花肉300克,花生80克,葱2条,姜10克,老抽5克 。
做法:
1、将五花肉放入滚水中煮5分钟,捞起后涂上老抽 。
2、烧镬,下油50克,放入五花肉,用中火煎香,取起放入冷水中洗净,滤干水分后切成厚1厘米的块状,待用 。
3、将五花肉、花生、姜、葱、300克水及调料一同放入煲内,用中火煲至水快干时上碟便成 。
功效:花生能健脾和胃,猪肉含优质蛋白质 。孕妇常食此菜有很好的滋润作用,对胎儿的生长发育较有益处 。
二、茄汁煎鸡扒
原料:鸡腿300克,洋葱、番茄各1个、生菜叶1块,甜茄汁50克 。
做法:
1、将鸡腿去骨后放入碗中,腌料拌匀后倒入鸡腿内,腌10分钟 。
2、把洋葱,番茄洗净,切片,放在碟边,生菜放在碟底 。
3、烧镬,下油50克,放入鸡腿用中慢火煎熟,取起滤油,切块排入碟中,上面淋上甜茄汁即成 。
【怀孕两个月饮食食谱推荐】功效:此菜能增进食欲,防病强身,有利于胎儿大脑及各器官的发育 。
三、冬笋焖鱼腩
原料:冬笋250克,鱼腩250克,姜片5片,葱段3段 。
食盐2茶匙,花生少许,蚝油1茶匙,上汤半杯,花生油2汤匙 。
做法:
1、将冬笋切小片,去皮,飞水至熟,漂洗;鱼腩斩件,用姜片、食盐、葱段略腌 。
2、起锅爆香姜片、葱段,放入鱼腩件略炒,注入上汤,放入冬笋片中火焖5分钟至熟 。
3、待收汁,加食盐、白糖、蚝油调味即可 。
功效:冬笋含纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化、防止便秘 。
四、鸡茸栗米羹
原料:鸡脯肉50克,粟米粒50克,鲜冬菇2朵,蛋清少许,姜片2片 。
食盐2茶匙,上汤3杯,生粉1汤匙,花生油1茶匙 。
做法:
1、将鸡脯肉洗净,剁成茸待甩鲜冬菇洗净,切丝飞水;粟米粒飞水至熟 。
2、起锅爆香姜片,注入上汤,放入食盐烧沸,放入鲜冬菇、粟米粒略煮,勾芡,然后转小火,放入鸡肉茸推匀 。
3、待鸡肉刚熟,勾欠,推入蛋清,待汤中漂絮时,盛入汤碟,淋入麻油,撒入葱花、香菜即可 。
功效:鸡肉肉质细嫩,蛋白质含量较高,有增强体力,强壮身体的作用 。
五、糖醋鸡蛋
原料:鸡蛋1只、胡萝卜30克 。
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切成细末 。
2、鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀 。
3、将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟即可 。
功效:鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质,并含有丰富的能帮助胎儿大脑发育的卵磷脂,这款糖醋鸡蛋适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用 。