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尝试吃阶段辅食你加对了吗(尝试吃阶段辅食你加对了吗)
4—6个月:尝试吃的阶段
4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主,辅食添加以尝试吃为重要目标 。添加的量从少量开始,即从1—2勺开始,以后逐步增长 。重要供给流质及泥糊状食品 。可依次供给铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥),鸡蛋黄(5月龄),鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉 。
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:
1匙米粉加进3—4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状 。
2、米汤
原料:大米
做法:
将锅内水烧开后,放进淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用 。
功能:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等 。
3、鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜1根
做法:
选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除往,压成泥即可 。
将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里食用 。
4、蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:
将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加进适量开水或配方奶调匀即可 。最初要从1/8个蛋黄开始,依据宝宝的吸收水平逐步添加至1/4、1/3 。
功能:填补宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解轻易被机体吸收和运用 。
5、土豆泥
原料:土豆
做法:
将一只土豆往皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可 。
6、青菜泥
原料:青菜
做法:
将适量青菜叶洗净,加进沸水内煮约1—2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥 。
7、牛奶红薯(马铃薯)泥
原料:红薯1块(马铃薯1个),奶粉1勺
【尝试吃阶段辅食你加对了吗】做法:
将红薯(马铃薯)洗净往皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥 。
奶粉冲调好后倒进红薯(马铃薯)泥中,调匀即可 。
功能:红薯的赖氨酸、β—胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多,由于红薯的蛋白质含量偏低,因此红薯与牛奶同食是最佳的食品搭配 。
8、鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:
将鸡胸肉放进淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加进一大碗水煮 。
将南瓜往皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥 。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒进南瓜泥中,再稍煮片刻即可 。
功能:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富 。
9、肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:
蒜剁碎,加进精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟 。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可 。
功能:利于小儿填补钙质 。
10、青菜汁
原料:青菜
做法:
将一碗水在锅中煮开,洗净的完全的青菜叶先在水中浸泡20—30分钟后取出切碎约一碗,加进沸水中煮沸1—2分钟 。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流进水中,倒出上部清液即为菜汁 。
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