为什么说“温开水”有利于人体健康?
每当夏日炎炎或运动之后,人们都需要及时补充水分,小儿更是如此 。有些人把各种饮料,如可乐、橙汁、汽水等视为珍宝,不但自己大饱口福,还要大量给孩子饮用 。殊不知其中所含的咖啡因、色素等物质对儿童身体有害无利 。有的人在酷暑中挥汗如雨、口渴难耐而大量喝冷饮,也给小儿大吃冰棍、冰淇淋,却不知道冰冷的饮料进入肠胃之后,局部粘膜遇冷刺激血管痉挛、收缩,大大影响了人体组织吸收水分的速度,还会使人体细胞内的水分向组织间隙渗透,结果是越喝越渴,越渴越喝,这种不良循环会大大伤害身体 。儿童胃肠道更加娇嫩,大量冰冷的刺激更易使肠胃道功能紊乱,乃至产生 。
那么,当口渴时,什么饮料最有利于人体健康呢?答案是:最佳饮料―温开水 。温开水比较容易透过细胞膜,促进细胞新陈代谢,增加血液中血红蛋白含量,因而有利于改善人的免疫功能,增强免疫力 。温开水是新鲜开水凉至20~25℃的“白开水”,它具有某些特异生理活性,是许多高级饮料无法比拟的 。习惯喝温开水,体内脱氢酶活性较高,清除肌肉中的乳酸积累较快,因此,人也不易疲劳 。
需要注意的是,烧开水最好有专用壶,而不要用饭锅或菜锅烧 。而且,水稍沸即可,切不可长时间煮沸,即所为“千滚水”,更不可饮用饭锅水 。因开水经长时间煮沸会增加水中亚硝酸盐的含量而危害人体健康 。
为什么矿泉水有作用?
矿泉水故名思义是含有多种矿物质的泉水 。据测定各地矿泉水所含矿物质不尽相同,但总的来说主要含有碳酸钠、氯化钠、二氧化碳、钙、镁以及铁、铜、锌、硒、锰、钴、钼、镍、锡、硅、氟、钒、锂等多种微量元素 。
矿泉水分为饮用和非饮用(汤浴)两种 。可饮用的矿泉水应具有水味美、水质无有害成分或放射性元素(如铅等重金属和氡、镭、钍等放射性元素),并应含有对人体有益成分 。
【温开水 有利于孩子健康】矿泉水具有健胃消食作用,尤其是含有二氧化碳和碳酸氢钠的泉水 。碳酸氢钠进入胃中易分解成二氧化碳和水,二氧化碳能刺激胃肠蠕动,有助于消化液的分泌,从而有刺激食欲 。矿泉水中含有大量矿物质,故而饮后在体内成为生理碱性 。以粮食和肉、禽、蛋为主、副食的地区,体内往往呈生理酸
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