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食用油不合适放在炉灶边（食用油不合适放在炉灶边）
食用油不合适放在炉灶边 。炉灶旁温度较高 ， 油脂长时光受热 ， 就会发生分解变质 。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反响 ， 发生醛、酮和其他有毒物质 。人食用这种油 ， 会呈现恶心、呕吐、腹泻等症状 。
同时 ， 食用油受高温影响 ， 油脂中所含的维生素A、维生素D、维生素E等均被氧化 ， 下降了养分成分 。因此 ， 食用油最好放在室温较低的处所 。
【食用油不合适放在炉灶边】

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