文章插图
食谱一:冬瓜鲫鱼汤
材料:
鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许 。
制作过程:
1、将鲫鱼清洗干净 , 把葱姜改刀、冬瓜切小片 。
2、鲫鱼下冷水锅后 , 大火烧开 , 加葱姜 , 后改小火慢炖 。
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜 , 并调味 , 稍煮即可 。
营养提示:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方 , 也可以鲤鱼、鲢鱼替代 。冬瓜具有利水作用 , 同样利于乳汁分泌 。千万注意不能放太多盐 , 产后妈妈不能只喝鱼汤而不吃鱼肉 , 其实鱼肉中富含的蛋白质正是分泌乳汁的必需营养 。
食谱二:红豆薏仁黑米汤
材料:黑糯米、薏仁、红豆适量
【坐月子吃什么好 必备的三款营养汤】 1、薏米洗干净后 , 用水浸泡4-8个小时 。将红豆、黑糯米洗净 , 放入净水浸泡6-8小时至软 。
2、将黑糯米米及红豆和适量冷水放入锅里 , 大火煮沸 , 转至小火煮至熟透加糖即可 。
营养提示:红豆有消肿、解毒、补血的功效 , 帮助产后妈妈补血效果明显 。
食谱三:红糖鸡蛋汤
材料:鸡血藤30克 , 鸡蛋2个 , 红糖适量 。
制作方法:
1、鸡蛋洗净 , 放入锅中 , 加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟 , 捞出 。
2、鸡蛋熟后去壳 , 放回锅中 , 再煮至汤浓时 , 加入红糖溶化即可 。
营养提示:鸡血藤是种植物 , 但是药用和营养价值高 , 有补血活血、舒经活络的作用 。鸡蛋具有滋阴润燥、养血安神的功效 。红糖能活血化瘀 。这款红糖鸡蛋汤能够帮助产后妈妈防治产后淤血和产后疼痛 。
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