另外，牛奶中还含有更丰富的维生素A、D和丰富的矿物质，以及豆浆中缺少的有助于加强人体免疫力的免疫球蛋白 。因此，一般以为在小儿时期应以牛奶为主，而对中老年人来说，牛奶与豆浆皆是上好的保健养分佳品 。
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