原 料
海蜇250克发好,香菜、白菜、香油,酱油、醋
适量,芥未面30克 。
制 作
1.海蜇洗净切细丝,白菜切细丝,香菜切段烫
一烫后均放入盆中,芥未面加开水搅匀,盖十几分 钟;
2.勺加香油烧热,酱油、醋烹,随倒入盛海蜇
的盆中,加芥末拌匀,即可食用 。
【温拌海蜇】
荠菜冬笋
糖醋藕丝
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