传统的冬至习俗

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传统的冬至习俗
【传统的冬至习俗】冬至的习俗
各地在冬至时有不同的风俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。而苏北人在冬至时吃大葱炒豆腐。
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时。北方匈奴经常骚扰边疆。百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领。十分凶残。
百姓对其恨之入骨。于是用肉馅包成角儿。取“浑”与“屯”之音。呼作“馄饨” 。恨以食之。并求平息战乱。能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天。在冬至这天家家户户都吃馄饨。
每年农历冬至这天。不论贫富。饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一。冬至到。家家户户吃水饺。”这种习俗。是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
吃汤圆也是冬至的传统习俗。在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品。是一种用糯米粉制成的圆形甜品。“圆”意味着“团圆”“圆满” 。冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖。也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆。知是明朝冬至天。”
莆田人把冬至当成一个重要的节日。对其重视的程度不亚于春节。而且经过代代相传。莆田形成了独特的冬至节令文化。莆田人是从冬至的前一夜就开始过节。凡外出者这天要尽量回家与亲人团聚。
在冬至前一晚。全家团聚搓汤圆成为一项重要活动。“汤圆”是冬至必备的食品。是用糯米粉制成的圆形甜品。“圆”意味着“团圆”、“圆满” 。
冬至在古代就已经是一个比较大的节日。曾有“冬至大如年”的说法。而且有庆贺冬至的习俗。现在人们还会把冬至当做一个节日来过。而非是单纯的二十四节气之一。北方会有吃饺子等习俗。南方会吃米团等习俗。还有些地区会在这一天祭祖。冬至同样是我国的传统节日。是我国特有的民族文化。随着时代的进步。这些传统节日的气氛已经慢慢变淡。如果继续这样下去。那么一种民族文化将慢慢消失。