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洗草莓的时候最好用盐水浸泡几分钟,因为草莓是矮生植物,靠近土壤,容易受到污染,洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部 。
草莓怎么洗才真正干净?
1、用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去 。
提示:不要先将草莓浸在水中,以免农药溶在水中之后再被草莓吸收,并渗入果实内部 。
2、把草莓浸在淘米水中3分钟,碱性的淘米水有分解农药的作用 。
提示:洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染 。
3、去一小盆水,加入适量盐,制成淡盐水,并将草莓浸入其中3分钟,淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用 。
4、用流动自来水冲洗干净 。
【孕妇吃草莓要洗干净】5、再用冷开水冲洗一遍,草莓就洗干净了,放心吃吧!
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