久久健康网导读宝宝科学补钙的误区你是否进去了?孩子正处在生长发育的过程中 , 对营养素的需求很大 , 对钙的需要量尤其多 , 家长们对此也比较重视 。但是在补钙过程中很多家长存在误区 , 因此将这些误区整理出来供大家参考 。
宝宝补钙7大误区
现在 , 严重的营养不良已经非常少见了 , 但是目前在我国居民的膳食中 , 某些营养素(如钙、铁、锌)和维生素的不足 , 仍在威胁着数以千万计居民的健康 。
孩子正处在生长发育的过程中 , 对营养素的需求很大 , 对钙的需要量尤其多 , 家长们对此也比较重视 。但是在补钙过程中很多家长存在误区 , 因此将这些误区整理出来供大家参考 。
【宝宝科学补钙的误区 你是否进去了?】误区1:母奶喂养的宝宝不需要补钙
众所周知 , 母乳是宝宝最理想的营养品 , 但是也不能说母乳就是完美无瑕的 , 譬如6个月以内的孩子每天需要摄入300毫克的钙 , 由于标准的母乳每升 含钙量为300毫克 , 也就是说宝宝每天要吃1升的母乳才够 。实际调查表明 , 我国0~6 个月的婴儿平均每天吃的奶量仅为660~880毫升(平均750毫升) , 而且调查表明全国各主要城市乳母乳汁中的含钙量(毫克/升)分别为:北京295、 天津285、成都267、上海233 , 没有一个能达到世界卫生组织规定的母乳含钙量的最低标准(300毫克/升) 。另外 , 从实际情况来看 , 虽然经过了20 多年的大力防治 , 但是我国婴儿佝偻病(缺钙)的患病率还是徘徊在10%~15%之间(各地有所不同 , 北方高于南方 , 山区高于沿海城市 , 个别地区的患病率还 要高一些) 。纯母奶喂养的宝宝比吃配方奶的孩子缺钙更多见 , 因为大多数配方奶中的含钙量都远远超过母奶的含钙量 。因此 , 营养学家们建议从宝宝出生后第3周 起就要每天补充100毫克的钙剂 , 以后随着月龄的增大 , 补钙量还要逐渐增加 。
误区2:宝宝的胃口很好就不需要补钙了
调查表明我国居民日常的膳食中含钙量较少 , 平均每人每天摄入的钙仅为推荐量的41% 。因此 , 即使宝宝的胃口不错 , 也很难达到规定的补充要求 , 因此从预防保健的角度出发 , 对2岁以下的宝宝 , 都应该适当补充钙剂 。
误区3:多吃蔬菜就不需要补钙了
蔬菜是从土壤里长出来的 , 土壤是岩石(主要成分是碳酸钙)风化的结果 , 因此蔬菜的含钙量一般都不少 。但是 , 在蔬菜中还有不少的植酸、草酸和纤维 素 , 它们都会和钙结合成不溶于水的物质 , 因此蔬菜中钙的利用率很差 , 甚至为负数(不仅蔬菜所含的钙不被吸收 , 而且还会妨碍吸收同时吃的其他菜肴中的钙) , 因此蔬菜并不是良好的钙源 。但如果先焯一下(在沸水中稍煮片刻) , 使植酸、草酸溶于水中 , 再炒或凉拌 , 则可以大大提高钙的吸收率 。
误区4:骨头汤的补钙效果很好
骨头中的钙是以羟磷灰石的形式存在的 , 水溶性很低 , 作者曾经将骨头放在水中煮了18个小时 , 测试结果显示 , 每100 毫升骨头汤的含钙量仅有1.0~1.2 毫克 , 而人体每天的需要量则是几百毫克 , 相差确实很大 。如果在骨头汤里加醋 , 虽然可以增加钙的溶出率 , 但是同时会将骨骼中的铅也一起溶解出来 , 对宝宝不 利 , 因此骨头汤并没有明显的补钙效果 。
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