文章插图
用料：半两鱼泥，鸡蛋1个，豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量 。
制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺)，用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀;鸡蛋去壳搅匀;用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待熟时撒蛋花葱末，煮熟便成 。
营养特点：
以2岁幼儿为例，这份菜中含有168卡的能量，其中60%来自鱼肉特有的不饱和脂肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的1/6 。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可占全天所需能量1/3 。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例恰当，可以满足全天需要的近一半 。

1岁半宝宝食谱：鲜奶鱼丁

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