材料
文章插图
白米2杯,叉烧肉240公克,芹菜60公克,水2杯,盐1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.叉烧肉切丁;芹菜洗净去叶,切碎备用 。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和盐,舖上作法1叉烧肉丁,按下煮饭键煮至熟 。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉和作法1芹菜碎拌匀即可 。
备註:购买叉烧肉时店家若附卤汁,可将卤汁取代材料中部分的水(约1/2),而且不用再加盐,煮出的饭会更香更好吃 。
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