久久健康网导读:夏季不爱吃饭四款营养餐 让宝宝自己吃饭 宝宝正处在长身体的时候,可是却零食、含糖饮料不离手,这些食物并不是十分营养健康的,孩子长期食用,不仅影响了正常的一日三餐,而且身体得不到所需的营养,容易致病 。那么怎样让宝宝喜欢上营养美味的饭菜呢?小编教你几款让宝宝心动的美食吧!
小蝌蚪找妈妈
主料:大米100g
配料:油适量,盐适量,西兰花50g,面粉100g,胡萝卜适量,虾仁适量,菠菜适量,青豆粒适量,玉米粒适量,海带适量,奶酪片适量
耗时:准备时间10分钟内,制作时间10-20分钟
做法:
1、准备好食材 。将米加适量水煮成米粥,另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟 。
2、菠菜打成泥加鸡蛋打散 。加入面粉和少许食盐搅拌均匀 。倒入平底锅摊成面饼 。
3、用小熊鸡蛋模压出青蛙形状 。在面饼上压出圆形 。用竹签压出荷叶纹路 。
4、在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛 。海带压出小圆形做青蛙眼珠 。压出V形做青蛙另一只眼睛 。同样的在海带上压出嘴巴,挤上番茄酱当腮红 。
5、用工具压出小蝌蚪的形状,煮熟的胡萝卜压成花 。
6、玉米青豆粒加盐炒熟 。米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊 。摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可 。
小贴士:这款美食不仅营养丰富,味道可口,妈妈还可以通过这道菜,给宝宝讲小蝌蚪找妈妈的故事,让宝宝在娱乐中学到东西 。
海绵宝宝蛋包饭
主料:米饭200g
配料:玉米1勺,青豆1勺,香菇粒1勺,胡萝卜粒1勺,鸡蛋2个,海苔1张,玉米淀粉适量
耗时:准备时间10分钟内,制作时间10-20分钟
1、准备好食材 。
2、1个蛋白2个蛋黄搅拌,加适量玉米淀粉,尽量把蛋白里面的筋挑出来,在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼,用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄 。
3、把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼,用来做眼睛和牙齿 。
4、不粘锅倒油,加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟,倒入米饭继续炒匀,加少量食盐调味 。
5、把炒好的米饭倒在蛋饼上 。包成方形,后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子 。
6、上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏,最上面眼珠是海苔,再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰,眼睛下面合适距离做一个横切口,插入鼻子,再用一条边角料做嘴巴,用白色蛋饼剪出牙齿 。
小贴士:海绵宝宝超萌的表情总是让人记忆深刻,尤其是那两颗大板牙甚是可爱 。做个充满童趣的蛋包饭来吸引宝宝注意力吧 。
卡通趣味饼
主料:印度飞饼2张
配料:番茄酱适量,红豆沙适量,熟黑芝麻适量,白芝麻适量
耗时:准备时间10分钟内,制作时间半小时-1小时
做法:
1、准备印度飞饼2张 。准备番茄酱、红豆沙、熟黑芝麻、白芝麻各适量 。
2、平底锅上火,加热到180度,放入印度飞饼,煎至两面焦黄 。
3、煎好的飞饼放在平盘上,用模具扣出KITTY猫的造型,涂抹红豆沙馅,撒白芝麻 。
4、以此类推做出心形和梅花形小饼 。
5、将KITTY饼,抹上番茄酱 。再撒上黑芝麻 。
6、以此类推做出米奇小饼,并涂抹红豆沙和番茄酱 。用黑白芝麻做点缀 。
7、以此类推做出心形,并涂抹红豆沙和番茄酱,用黑白芝麻做点缀 。
8、用同样的方法煎好另一张飞饼,用模具扣出各种造型后,再加以装饰即可 。
芝麻中含有丰富的脂肪和膳食纤维,还有B族维生素、维生素E及钙、镁、钾、锌等矿物质,健脑增智,提高记忆力 。芝麻性润滑,可以润肺养肝、润肠通便 。而且芝麻的热量也很高,能为精力充沛、活泼好动的宝宝提供所需要的热量 。豆沙含有淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分,能健脾开胃,促进宝宝迅速成长 。
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