幼儿点心:红枣泥蛋糕


材料

幼儿点心:红枣泥蛋糕

文章插图
鸡蛋3个,去核枣泥半杯,面粉5大匙,油1大匙,烤香核桃适量,枸杞适量
做法
1.选肉厚的红枣去壳留肉枣子基本上煮烂以后,加入足够的红糖(足够哦,整个蛋糕的糖份都在这里了),然后搅拌至水收干,成漂亮的枣泥 。
2.做好的枣泥放在瓶子里,放进冰箱,随时吃都可以,加在水里喝红枣水都不错呢 。
3.全蛋加油打发 。
4.然后拌入枣泥、面粉、核桃、枸杞 。
5.倒入模具175度,45分钟 。

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