蛋糕或影响胎儿神经发育 准妈要慎吃



蛋糕或影响胎儿神经发育 准妈要慎吃

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  准妈妈孕期应少吃蛋糕
  准妈妈在孕期由于特殊的生理条件 , 应该注意控制“糖”的摄入量 , 而含糖颇高的蛋糕 , 自然列入了应该限制的食品种类 。蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和面粉的比例甚至可以达到1:
1) , 而且还含有大量的脂肪 , 能量很高 , 长期大量摄入不但会让体重增加过多 , 还会增加一些妊娠并发症发生的危险 。
  此外 , 那些外表细腻、色泽鲜艳诱人的蛋糕 , 其实是在制作中大量使用添加成分的结果 。这些添加成分包括乳化剂、起酥油、泡打粉等 。首先 , 其中起酥油含有大量的反式脂肪酸 , 对心血管健康神经系统的发育危害很大 。其次 , 其中所含的大量的饱和脂肪酸可能致使血脂增高 。而且绝大多数泡打粉中都含有明矾 , 其中的铝对胎儿神经系统发育会造成不利影响 。
  限制吃“糖”不等于不吃“糖”
  我们通常会建议准妈妈要限制糖的摄入 , 但并不等于不吃“糖” 。因为碳水化合物对准妈妈和胎儿的健康都非常重要 。
一般来说 , 建议孕前体重正常的孕妇每天摄入的碳水化合物产生的能量占到膳食总能量的50%-60% , 最低不低于150g 。但需要注意的是 , 这些碳水化合物最好来自五谷杂粮及根块类蔬菜等富含多糖类的
食物 , 尽量少摄入精致糖(蔗糖、砂糖、甜点中的糖、调味品中的糖等) 。
  蛋糕不利于妈妈和宝宝的健康 , 因此建议准妈妈应尽量少吃或不吃 , 如果要吃蛋糕 , 也应该选择“粗制”一点的蛋糕 , 最好不要选择那些过于精致的奶油蛋糕 。
  孕妇还有哪些食物不能吃
  1、螃蟹:它味道鲜美 , 但其性寒凉 , 有活血祛瘀之功 , 故对孕妇不利 , 尤其是蟹爪 , 有明显的堕胎作用;
【蛋糕或影响胎儿神经发育 准妈要慎吃】  2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效 , 但是甲鱼性味咸寒 , 有着较强的通血络、散瘀块作用 , 因而有一定堕胎之弊 , 尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强;
  3、薏米:是一种药食同源之物 , 中医认为其质滑利 。药理实验证明 , 薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用 , 可促使子宫收缩 , 因而有诱发流产的可能;
  4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用 , 其药性寒凉而滑利 。实验证明 , 马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用 , 能使子宫收缩次数增多、强度增大 , 易造成流产 。
  5、罐头食品:罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂 , 如人工合成色素、香精、防腐剂等 。尽管这些添加剂对健康成人影响不大 , 但孕妇食入过多则对健康不利 。另外 , 罐头食品营养价值并不高 , 经高温处理后 , 食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏 。
  6、菠菜:人们一直认为菠菜含丰富的铁质 , 具有补血功能 , 所以被当做孕期预防贫血的佳蔬 。其实 , 菠菜中含铁不多 , 而是含有大量草酸 。草酸可影响锌、钙的吸收 。孕妇体内钙、锌的含量减少 , 影响胎儿的生长发育 。