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【海参粥】营养分析:补肾阳 , 益精血 , 润肠燥 。适用于精血亏损 , 虚弱赢瘦 , 性功能减退 , 遗精 , 小便频数 , 肠燥便难 , 贫血 , 神经衰弱 , 老年体衰 , 是老年人常用的养生保健佳品 。同时 , 又适宜妇女食用 , 能调经 , 养胎 , 利产 , 补产后虚弱 。亦为妇女经期、妊娠、产期的保健佳品 。
制作方法:
①将发好的海参漂洗干净 , 切成细丁 。粳米淘洗干净 。
②锅内放入清水、海参、粳米 , 先用旺火煮沸后 , 再改用文火煮至粥成 , 然后加入葱末、精盐拌匀 , 撒上火腿末即可 。
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