夏天到了,各种美味的瓜果也随之大量上市 。宝宝们跟着爸爸妈妈大快朵颐的同时,也难免被这些好吃的瓜果伤害 。来瞧瞧网友为宝宝家庭整理出的那些水果的健康吃法吧,希望宝宝既能大饱口福,又能吃得营养健康!
TOP1 菠萝
[可能的伤害]
菠萝好处虽多,但菠萝里有三种成分可能给宝宝带来麻烦 。
1.菠萝中含有多种“生物甙”,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性 。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒 。
2.菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质,具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用,其结果表现为头痛 。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克 。
3.菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶 。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,是一种医疗用药 。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏 。但是有少数人对这种酶有过敏反应,多属于“速发型”变态反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状 。严重的还会发生呼吸困难及休克 。
[健康吃法]
1.菠萝去皮后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃 。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中 。经煮沸后口味也得到改善 。
2.把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用 。
3.每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害 。
TOP2 荔枝
[可能的伤害]
过量进食荔枝可以引发“荔枝病” 。主要表现为“低血糖”,多发生在清晨,患儿大量出虚汗、口渴、恶心、头晕、眼花、面色苍白、四肢冰凉、乏力;严重的出现昏迷,抽搐,脉搏细速,瞳孔缩小,如果得不到及时抢救,可能发生休克,严重者可危及生命 。
[健康吃法]
1.食荔枝要节制,不要过量食用 。
2.食用荔枝最好在饭后,不能用荔枝代替正常的饭菜 。
【5类光鲜的瓜果易让宝宝很受伤】3.进食荔枝后,如果出现饥饿、无力、头晕等症状时,要尽快口服葡萄糖水或及时去医院静脉输液给予葡萄糖液,一般多能很快恢复 。
TOP3 杏
[可能的伤害]
中医认为,杏有小毒,吃多了会伤及筋骨,引起旧病复发 。一次食杏过多,还能引起邪火上延,流鼻血、生眼疾、烂口舌,还可能引起生疮长疖、拉肚子 。鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增,引起胃病 。此外杏的酸味使人“牙倒”,对牙齿不利,强酸味对钙质有破坏作用,对宝宝骨骼发育有可能造成影响 。
[健康吃法]
1.每天在饭后吃2~3个就足够了,不可贪多 。
2.宝宝一天食杏不要超过5个 。
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