干木耳10分钟泡好怎么干泡10分钟结束

导语:泡木耳，记住两个窍门，泡10分钟！夏天做凉拌正好用。
夏天来了，人们没有胃口吃饭。不管一些太热的食物做得多好，它们都不好吃，或者那些冷的食物更好吃。冷有很多种，很多成分都可以冷，其中冷木耳特别受欢迎，味道脆，吃起来很清爽，成人和儿童都喜欢吃。

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如果你想做冷木耳，你木耳，但是很多人不擅长泡木耳。有的人用冷水泡，有的人用开水泡。冷水泡得太慢，会造成营养流失，恶化木耳的口感。
那么如何浸泡真菌呢？一些朋友说，只要他们前一天晚上浸泡真菌，然后第二天直接使用，不要拖延，这似乎是一种方法，但你应该知道，真菌浸泡很长一段时间，很容易滋生细菌，现在室内温度越来越高，更不适合让真菌长时间浸泡在水中。
所以泡木耳要想办法缩短时间，让泡发更快。

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泡木耳不能只用水泡，不能加快速度，教你一种方法，泡真菌，记住两个技巧，10分钟！夏天做凉拌正好用。
第一个诀窍是用温水浸泡，再加一种材料。它是白糖。当木耳和白糖浸泡时，可以大大加度。
第二个诀窍是让木耳呆在一个封闭的环境中，这样木耳就能迅速浸泡头发。

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【干木耳10分钟泡好怎么干泡10分钟结束】 泡木耳的做法：
准备一个有盖子、密封性好的容器，比如有盖子的碗。
将冷水加入碗中，然后倒入沸水，加入40度以上的温水，感觉温度不热。
放一点干木耳，一次可以吃的量，千万不要泡太多，因为木耳不能一夜之间，会滋生细菌，现在就吃。
再放一勺白糖，盖上盖子，站起来摇几下，让白糖迅速融化，与木耳混合。
然后等十分钟，真菌会泡得很好。

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真菌浸泡后，也需要知道如何清洗，只洗两次不好，真菌长期暴露在外面，表面特别脏，如果只洗不干净。应该这样做：
先把泡发木耳的根去掉，这个地方不能吃，有些人可能不太注意，如果不去掉，会影响口感。
全部去除后，将一勺淀粉放入真菌中，用手揉搓几次，然后浸泡几分钟。

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然后捞出木耳，倒出脏水，再接水反复清洗两次，这样木耳就可以清洗干净，放心做饭。
木耳要凉拌的时候，记得烫一下，但是不能直接凉拌。不烫就不能吃。很多人都知道，可能有少数人不懂。而且焯水的时候，开水放入锅中，焯水两三分钟。焯水后迅速冷却，使木耳清脆可口。

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下面我就和大家分享一下凉拌汁的做法。
将小米椒、蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻放入小碗中，将热油倒入碗中，刺激香味和红油，然后加入盐、糖、酱油、香醋，搅拌均匀，品尝味道。如果味道不够，稍微调整一下。这样，凉拌汁就准备好了。用太多凉拌真菌特别好吃，简单方便。
凉拌木耳可与其它食材搭配，如油炸花生、黄瓜、洋葱、腐竹等。

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你学会了所有这些方法吗？试试看。夏天太热了，经常做沙拉。真菌可以说是一种多才多艺的成分。我相信你可以用它。分享到此为止。如果你喜欢我，请注意我。

干木耳10分钟泡好 怎么干泡10分钟结束

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