为你解惑有关方便面的传言方便面辟谣

方便面也被称为20世纪最伟大的发明早在2003年，它就在全世界取得了产量632.51亿个惊人数据。

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在快节奏的现代生活中，一旦朝九晚五的普通上班族忙碌起来，方便面就成了最强的代餐神器。在反映普通年轻人奋斗生活的影视剧中，经常可以看到方便面。
如今，方便面的形象似乎没有它诞生时那么惊艳。方便面似乎越来越成为生活水平差和劣质食物的代名词。当人们想到方便面时，他们的脑海中总会出现一些方便面的危害，但我们不禁想到方便面的危害真的存在吗？
一、谣言一：进食泡面后需解毒32天吃了一桶方便面需要在体内消化32天才能解毒的言论，一定是大家心目中第一个方便面。然而，我们必须接受的是，这只是谣言。

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当然，在方便面中，必然会含有一定量的添加剂，其中你也可以在其他真空包装食品中找到苯甲酸钠、碳酸氢钠等化学添加剂。

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但方便面也是一种食物，无论如何都不能跳过国家食品安全监测局的控制，直接进入消费者手中。因此，方便面中所含的所有添加剂都符合国家安全食用标准。而且经过人体自身正常的新陈代谢，在1-2天可以排出体外，大可以放心。
添加剂不能给人体带来致毒性伤害。就方便面本身而言，关于它有毒的言论也可以自破。方便面的原料是面粉，因此碳水化合物是主要成分。

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此外，方便面的一些调味料可能含有少量的蛋白质和其他物质。碳水化合物和蛋白质也是人体的一部分，所以它们不是有毒物质。既然无毒，肝解毒活动从何说起？
此外，方便面的成分很简单，很容易被体内的酶分解成小分子吸收，废物排出体外，所以一袋方便面很容易被人体吸收。所以一袋方便面消化了32天的评论真的很不可靠。
二、谣言二:方便面充满防腐剂因为一袋泡面不经拆封的话保质期可以以年为单位计时，因此，人们会主观地认为方便面中添加了大量的防腐剂，吃得太多对人体有害。

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首先，我们应该认识到向食品添加防腐剂的真正目的。为了使食品有一定的保存期，防腐剂应运而生防腐剂的原理是抑制微生物活性，防止食品腐败变质。
包装前，方便面已经高温油炸，大多数微生物在这个过程中被杀死。高温油炸后，方便面处于高膨胀状态，含水量少或基本不足。微生物对生长环境的要求是潮湿和温暖，方便面根本不适合微生物的繁殖。

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此外，方便面中分装的小调味袋也经过了多种灭菌工艺。在现代科技的祝福下，很难变质。因此，方便面本身没有必要添加防腐剂。添加少量防腐剂的原因是为了避免特殊情况下微生物的繁殖，更好地保证消费者的食品安全。
食品防腐剂有毒本身就是一种深刻的误解。方便面是工业食品的代表之一，其中的防腐剂和其他添加剂也经受住了科学的考验。没有防腐剂和其他添加剂，就没有现代食品工业。公众对防腐添加剂的不科学解释是为什么防腐添加剂是非法添加剂。

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三、谣言三:方便面没有营养我们周围经常有成年人建议我们的孩子不要吃方便面：“你吃那个泡面吃了有什么用，一点营养都没有，吃了还胀肚子，饭都吃不下去。所以你不要吃泡面。”
说方便面没有营养也是错误的。相反，方便面不仅没有营养，而且有很多营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，这些都是人体需要的，可以被人体吸收，所以方便面不是没有营养。

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此外，在父母眼中，肉类、蔬菜、水果等营养丰富的食物只是蛋白质、脂肪和碳水化合物。这样说，这并不意味着方便面和肉类、蔬菜和水果具有相同的营养价值。因为蔬菜和水果富含维生素，所以方便面没有。
然而，在方便面中，脂肪含量相当高。相比之下，其他营养素的比例较小。虽然方便面营养丰富，但营养失衡非常严重。这就是为什么经常吃方便面会导致营养不良，甚至容易发胖。

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在这个世界上，即使不是方便面，其他任何东西都不能全面营养。但方便面实际上可以实现营养平衡，只要在煮方便面时，添加一些其他成分作为补充营养。比如青菜、鸡蛋等，可以补充方便面中维生素和蛋白质的不足。
吃完方便面后一些水果或喝一杯牛奶也能达到均衡营养的目的。但无论多么平衡，方便面仍然不支持成为我们的主食，也不能太依赖方便面。

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(可在方便面中添加营养均衡的食物)
四、谣言四:吃方便面致癌 吃方便面会导致癌症，这可能是对方便面最深刻的误解。在这篇文章之前，我们谈到了方便面的成分实际上非常简单，不会添加致癌物。那么，在方便面的生产过程中会有致癌物吗？
答案是肯定的 。在方便面的工业生产过程中，会产生一种叫做丙烯酰胺的化学气体。这种化学气体在世界上被认定为二级致癌物。正是因为它会产生这种有害气体，人们才会认为方便面在食用后会致癌。
但这种想法是不科学和不严谨的。以近年来空气中常见的雾霾为例，它本身就是一级致癌物，比丙烯酰胺更严重，是一种明显的致癌物。那么，我们能认为呼吸会致癌仅仅因为空气中含有一级致癌物雾霾吗？答案显然是否定的。

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更何况一袋方便面丙烯酰胺并不多。即使相比之下，丙烯酰胺的含量也会更高，比如炒年糕和糖炒栗子。而且，癌症在人体内的发生受到各种主导因素的影响，不可能一蹴而就。吃方便面不容易得癌症。
五、谣言五:方便面桶加热后会有蜡融化为了方便出门的人吃方便面，瓶装方便面应运而生。但它不仅给人们带来了便利，也给人们带来了更多的指责。这是因为方便面桶的内壁摸起来很滑。人们认为这种滑滑的物质是石蜡，认为这种石蜡会在高温下融化成方便面。
因此，人们对吃方便面后在人的胃里积累一层石蜡形成了误解。事实上，食品级石蜡的耐热性很低，一般不超过40度，所以不会用来做方便面桶，而是用来做冷饮杯。

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(方便面桶内壁有滑膜)
方便面桶内壁的滑动物实际上是食品级聚乙烯淋浴膜，它不会像人们想象的那样在高温下释放有毒气体。因为它是为食品工业而生的，所以不会因为高温而释放有毒气体。它最大的缺点只能是不可降解的。
六、永远不会成为谣言的真相虽然方便面上有太多关于它的不当谣言，但这些谣言也受到了批评。但对于方便面来说，我们必须认识到一个真相，这个真相永远不会成为谣言。
方便面除了营养不均衡、热量高外，还有一个永远无法消除的缺点，就是油盐含量很高。一方面，方便面以其低廉的价格和方便的食用成为快节奏生活人群的最爱，另一方面，它不断开发出新的口味，以满足不同人群的期望。

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然而，这种高油高盐的重口味食物很可能会增加患心血管疾病的风险，严重时可能导致脑梗死。对于身体抵抗力弱的老人和儿童，不宜吃太多方便面。
结语：国家食品安全风险评估中心风险交流副主任钟凯曾说过一句非常发人深省的话：没有所谓的垃圾食品，只有不健康的饮食搭配。方便面虽然好吃又便宜，但不宜多吃。餐桌上昂贵的大鱼大肉不能占据我们食物的绝大多数。

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(宣传健康饮食的书籍)
为了实现真正健康的饮食，我们应该消除那些充满排水沟油和反式脂肪酸的食物，可以刺激味蕾。相反，我们应该追求肉类和蔬菜的合理搭配，以及适合个人体质和发展的搭配。
【为你解惑有关方便面的传言方便面辟谣】我不知道什么时候方便面为那些真正的垃圾食品提起了锅。虽然我们不应该对方便面等快餐产品有太多的恶意，但我们不应该把它们当作我们生活的全部，只能是偶尔尝试的新鲜食物。祝大家在健康的饮食生活中身体健康。

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