鸡蛋是每个家庭都经常吃的食物 。可用于煮鸡蛋、荷包蛋、炒饭等 。它营养丰富 ， 味道鲜美 。它富含蛋白质 。例如 ， 两个鸡蛋中所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉蛋白质 。蛋黄还含有不饱和脂肪酸 ， 更容易被人体吸收 。但是你知道如何保存市场上买的生鸡蛋吗？让我们带你去了解 。
   

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   我们都知道市场上买的生鸡蛋应该放在冰箱里 。但如果你想把它们放得更久 ， 你应该把它们放在冰箱里 。同时 ， 粗端向上 ， 细端向下 。这样做可以有效防止细菌侵入蛋黄 ， 长期保持鸡蛋新鲜 。蛋壳表面也可均匀涂抹少量食用油 ， 防止水分蒸发（前提是避免清洗 。如果有污垢 ， 建议用半湿毛巾或手帕轻轻擦拭 ， 否则会极大地影响上述方法的效果） 。
   

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   【鸡蛋正确的保存方法 鸡蛋的正确保存方式】这个小常识大家了解了吗？

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