最近看到很多广告在推荐不同品牌的燕窝，各大明星纷纷代言,我身边有一个姐姐

最近看到很多广告推荐不同品牌的燕窝，各大明星纷纷代言。我身边有个姐姐，以前不知道燕窝的好处。怀第一个孩子的时候没吃燕窝，第二个孩子的时候开始吃燕窝，增加了身体抵抗力，宝宝的大儿子皮肤更好。
无论是否怀孕，儿童、老年人、男女吃鸟巢，基本上都能增加抵抗力，表现出良好的肤色。怀孕期间吃鸟巢也可以补充怀孕期间胎儿所需的营养，预防和减少妊娠纹的产生，为孕妇补充营养，提高免疫力。
但最近，一些非法集团走私了60亿鸟巢，经过海关努力，大案已经破案。2014年-20182000年，中国大陆从印尼、马来西亚和泰国进口了321吨鸟巢，在此期间，三国每年出口数千吨鸟巢。中国是鸟巢的主要消费国，所以鸟巢可能有大量的走私，走私鸟巢未经检验检疫，会有亚硝酸盐或重金属超标，存在食品安全风险。
除了走私燕窝，还有血燕风暴。不良商家与燕窝厂合谋，在燕窝中添加化学品，出售食用胶燕窝，以降低成本赚取燕窝暴利。
那么如何区分燕窝的质量呢？
【最近看到很多广告在推荐不同品牌的燕窝，各大明星纷纷代言,我身边有一个姐姐】1、定期进口鸟巢，每个鸟巢都有一个可追溯代码，扫描代码可以获得详细的原材料来源、加工、生产、出口、进口、经销商等生产批次，以及各种生产质量信息。走私鸟巢通常没有这样的标志或安全测试。
2、补燕碎有欺诈，特别是用工业胶代替天然食用胶，如super7等胶，粘劣质便宜的草燕碎。如果底座的颜色与燕盏的颜色完全不同，可以通过检查燕窝的底座来判断。
3、天然纯燕窝的颜色是米色或米色。泡发后人工挑毛需要很长时间。一天结束时只能挑40g左右，漂白燕窝也很干净，几乎没有绒毛，甚至没有细毛。
4、判断是否刷燕窝。刷燕窝会增加重量，增加10%-20%水分，降低成本，同时刷了胶的燕窝是干燥的，外形好看。用手掰开，断口位置很整齐。如果是天然燕窝，用手轻轻一掰就松断了，并且有不规则并伴有碎末。不是食用胶就可以食用，虽然不会危害人体健康，但也会影响燕窝的品质。
5、染色燕窝。血燕风暴开始时，人们追求金燕吐出的血丝。虽然现在很少，但仍有非法商家在燕窝中添加亚硝酸盐着色，摄入过多容易中毒死亡。天然燕窝价格在上涨，但劣质燕窝价格没有下限。
什么是好燕窝？轻毛原料少，占不到10% 。挑毛的时候一般只能看到两三个，只需要挑干净，不需要特殊处理。其他燕窝原料含毛量高，挑毛很费力。
所以要买燕窝，一定要从正规渠道购买，检查防伪码，从以上步骤判断燕窝是否造假，才能吃到真正安全可靠的燕窝。
【晨希煮义:90后小美食家。厨房和爱暖人心，柴米油盐都是诗】