红枣是个好东西,一定要多吃多吃 。
【生吃红枣不补反伤 红枣不能生吃】一天吃三枣,青春永不老
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这些熟悉的词来赞美红枣的好处!
是的,红枣真的很好!
但是,你吃对了吗?
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很多人习惯直接生吃红枣,一天吃几个,作为零食,方便可口,其实大错了,红枣生吃远不如熟吃!
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以下健康师小唐给大家讲讲,
红枣生吃的坏处:
1、生吃会影响消化
直接生吃时,枣皮会导致停留在胃肠道不易排出,干扰胃肠道的消化吸收,大便摄入过多会导致胃肠道腹胀 。
2、生吃营养不易吸收
红枣生吃不易消化吸收,相比之下,营养物质更容易被人体吸收 。
因此,过量生吃红枣会损害脾胃!
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那么吃红枣的正确姿势是什么呢?
让我们从本草纲目中找到答案!
首先,看看本草纲目是如何记录的!
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本草纲目原文记载
通过阅读《本草纲目》,我们总结了吃红枣的两点!
1、去核;
2、熟吃 。
这两点经常出现在《本草纲目》中 。然后通过中医书籍的查阅和分析,我们了解了为什么红枣应该强调这两点!
去核的原因因为红枣本身性热,核更热,不去核很容易生气,所以建议去核!
熟吃的原因是因为红枣生吃不易消化吸收,经过熟制后更容易被我们人体消化吸收,其中的营养成分能够最大化的被我们身体接纳 。
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现在我们终于弄清楚了,记得每天吃红枣两点:去核 熟制!
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